Bolo de cenoura

Bolinho de cenoura para adoçar a semana. ? Ele é fácil, rápido e GOSTOSO. Feito pela @nutripaolafroes ✨

Author Zaya Flour

Ingredientes

  • 3 cenouras
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar de coco ou mascavo ou demerara
  • 1/2 xícara de óleo ou manteiga ghee
  • 1 xícara de farinha de coco
  • 1 xícara de @zaya_flour
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  • Bata a cenoura, os ovos e óleo no liquidificador, depois misture as farinhas e por último, o fermento. Leve ao forno pré-aquecido em 180º por 10 minutos, asse por 30/40min. Depois está prontinho para experimentar.

Calda de chocolate

  • 1 xícara de leite de amêndoas ou de coco
    1 colher de sopa de cacau
    2 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo
    Coloca tudo em uma panela e fica mexendo em fogo baixo até a calda reduzir e ficar mais 'grossa', demora em média 15/20 minutos.