Brownie de Chocolate sem Glúten

Brownie delicioso sem glúten, só com Farinha de Mandioca Zaya Flour.

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo 10 minutos
Cozimento 35 minutos
Tempo total 45 minutos
Servings 6 pessoas

Ingredientes

  • 200 gramas de chocolate Callebau
  • 200 gramas de manteiga
  • 03 ovos
  • 01 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 2/3 de xícara de chá de farinha Zaya
  • ½ xícara de chá de nozes picada
  • 01 pitada de sal

Modo de Preparo

  • Derreta o chocolate com a manteiga no microondas por mais ou menos 1 minuto e 10 segundos ou em banho maria num refratário. Misture bem. Reserve.
  • Numa vasilha quebre os ovos e com um batedor misture bem em seguida acrescente o açúcar, a farinha Zaya e uma pitada de sal.
  • Em seguida, com o chocolate já frio, incorpore a mistura de chocolate com manteiga na mistura de farinha. Mexa até ficar homogêneo.
  • Unte um refratário com manteiga e coloque o preparo sobre a forma .
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 35 minutos.