Cookie sem Glúten

Cookie sem glúten feito com Zaya Flour, receita desenvolvida pela @chefmarirezende

Cookie sem Glúten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes

Ingredients

No processador bata os seguintes ingredientes:

  • 1 xícara de Zaya Flour
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 ovo
  • 50g de manteiga
  • 5 colheres de sopa de açúcar (usei de coco)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1/4 de xícara de água ou leite vegetal

Instructions

  • Depois de bater tudo, misture 100g de chocolate amargo picado ou em gostas.
  • Leve ao forno preaquecido 220º por cerca de 10/15 minutos.