Receita Bread Vegano

Receita 100% Vegana.

Tempo de Preparo 45 minutes
Tempo de Cozimento 25 minutes
Tempo de Preparo 1 hour 10 minutes
Autor Zaya Flour

Ingredientes

  • 1 pacote de Bread Mix Zaya (335 g)
  • 1 colher (sopa) de psylium (7 g)
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 5 g ou 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 320 ml de água morna

Instruções

  1. Adicione o Bread Mix Zaya em um recipiente

  2. Acrescente o psylium, o azeite, o fermento biológico seco e a água morna

  3. Misture vigorosamente por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea

  4. Coloque a massa em uma assadeira retangular de pão de forma (medida aproximadada de 27x12cm) untada e deixe crescer entre 40 minutos a uma hora ou até dobrar de volume.

    *Sugerimos, para a etapa de crescimento, colocar a assadeira com a massa em um saco transparente fechado não rente, para não grudar na massa durante a fermentação

  5. Leve para assar em forno preaquecido a 230oC por 25 minutos ou até dourar

    • O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno.

    • Não precisa de batedeira para fazer.

10 thoughts on “Receita Bread Vegano

  1. Oi,
    1) existe alguma receita de pão de sal, que utilize apenas a farinha zaya?
    2) há alguma receita de pão de sal utilizando a feirinha zaya com o trigo sarraceno?
    3) voçês poderiam me fornecer as medidas do mix de farinha, utilizando a farinha zaya, para que eu possa fazer a receita em casa?
    4) há alguma receita de pão de sal, onde eu possa utilizar a farinha zaya com algum tubérculo? ( aipim, batata doce, inhame,etc.)
    Grata pela atenção,

    1. Bom Dia,veja as resposta abaixo:

      1) Não, a Zara não faz pão sozinha. Ela precisa de outras farinha.
      2) Não, temos um Mix de pão de forma já pronto.
      3) Do nosso Bread mix? Não podemos! Já fornecemos ele pronto e tem à venda no site.
      4) Não, cozinha é uma alquimia, você pode testar.
      O que sugerimos é para você olha tanto o nosso feed quanto o nosso site para ter referências de como usar a Zaya. Temos mais de 200 receitas disponíveis para você, agora é usar a sua imaginação e fazer testes!

      Att,

      Equipe Zaya

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