O Pão Vegano 🌱

O Pão vegano

Você sabia que é possível utilizar O Pão e O Pão com Sementes para fazer um maravilhoso pão de forma sem glúten e ainda por cima vegano? Siiim, é isso mesmo! 💚

Quem diria que era possível, de forma tão simples, fazer um pão de forma com sabor, textura e cheirinho de casa de vó? E o melhor de tudo, sem batedeira!

Ingredientes:

  • 1 pacote do O Pão ou O Pão com Sementes
  • 1 colher (sopa) de psyllium (7g)
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco (5g)
  • 320 ml de água morna

Em primeiro lugar, adicione a mistura do O Pão em um recipiente, em seguida, acrescente o psylium, o azeite, o fermento biológico seco e a água morna. Em seguida, misture vigorosamente por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea.

Após isso, coloque a massa em uma assadeira retangular de pão de forma (com medida aproximada de 27x12cm) untada e deixe crescer por volta de 40 minutos a uma hora ou até dobrar de volume. Além disso, sugerimos, para a etapa de crescimento, colocar a assadeira com a massa em um saco transparente fechado não rente, para não grudar na massa durante a fermentação (olha a dica, hein! 😉)

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 230ºC por 25 minutos ou até dourar (Lembrando que o tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno).

 

Enfim, aí está seu O Pão Vegano! Viva a experiência Zaya! 💚