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Zaya Flour
Ingredientes
1 xícara de farinha Zaya
1 xícara de farinha de amêndoas
1 colher de sobremesa de fermento
3/4 xícara de leite vegetal
1 ovo
3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar
1/2 colher de café de sal
1 colher de café de extrato e baunilha
1/4 xícara de gotas de chocolate (opcional)
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e em uma frigideira untada com manteiga, coloque cerca de 2 colheres de sopa da massa e espalhe um pouco.
Tampe por mais ou menos 30 segundos e vire para dourar o outro lado.
Faça isso com toda a massa.
Notes
*Essa panqueca é neutra é necessário um acompanhamento.