O que é a Zaya?

A Zaya é uma farinha multiuso revolucionária, composta por um único ingrediente: a mandioca. Por isso, é sem glúten, integral, sem grãos, sem oleaginosas, paleo e sem conservantes. Ela é a substituta totalmente natural e surpreendente para a farinha de trigo, na maioria das receitas.

Imagine bolos, biscoitos, brownies, panquecas e crepes, todos saindo exatamente como você se lembra deles? Os alimentos feitos com a Farinha Zaya não têm aquele sabor ou textura seca, que geralmente encontramos nas farinhas sem glúten.

A Zaya tem o propósito de fornecer um alimento limpo, livre de transgênicos e aditivos químicos para que você possa realmente ter uma alimentação ainda mais saudável e nutritiva em seu dia a dia. Você não precisa mais sacrificar o sabor ou a textura dos alimentos pela sua saúde.

Viva a Experiência Zaya!

Algumas características importantes

  • Contém fibras que ajudam na digestão, por isso não é considerada “farinha branca”;
  • Contém ferro – que é natural da mandioca;
  • Diferente da batata, a mandioca não é da família dos solanáceos (nightshades) – alimentos que podem conter algumas substâncias tóxicas, entre elas a solanina.
  • NÃO contém gorduras;
  • NÃO contém sódio;
  • NÃO contém açúcar;
  • Vegana;
  • NÃO transgênica;
  • NÃO contém nenhum outro ingrediente que não seja a mais pura Mandioca;
  • É um produto 100% natural e NÃO contém conservantes;
  • Não contém glúten;
  • Compatível com a Dieta Paleo;
  • A ZAYA é a única farinha sem glúten do mercado que não deixa sabor residual;
  • Somos KOSHER!