O QUE É?

Zaya Flour é a farinha de mandioca que vai substituir a farinha de trigo em até 1:1, na maioria das receitas.

Produzida a partir de mandiocas selecionadas, a composição de Zaya Flour é simples: Mandioca.

100% natural, a Zaya Flour não contém conservantes tampouco aditivos químicos. E é sem glúten!

Nosso processo de produção e embalagem da farinha é criterioso e nos permite garantir que não haja contaminação cruzada. Possuímos laudo emitido por laboratório creditado.

Tudo isso faz de Zaya Flour um alimento saudável e nutritivo, ideal para você que se preocupa com uma alimentação balanceada.

Viva a experiência Zaya!

QUAL A FINALIDADE?

A que você quiser!

Por ser extremamente fina, delicada e de sabor neutro, Zaya Flour pode substituir, quase que integralmente a farinha de trigo, com as seguintes vantagens:

Nossa matéria prima não é transgênica.

A mandioca naturalmente não contém Glúten.

Livre traços de grãos ou cereais.

Livre de traços de sementes (oleaginosas).

O único carboidrato existente é o da própria mandioca. Livre de açúcar adicionado.

Significativos 2,3 g de fibras em cada 60 g de Zaya Flour.

A mandioca possui um bom percentual de ferro em sua composição.

O GRANDE DIFERENCIAL DA ZAYA FLOUR

Por ser levemente torrada, mantém preservados todos os nutrientes como o ferro, natural da mandioca, e as fibras da raiz. O que proporciona uma informação nutricional incrível!

Diferente das farinhas de mandioca disponíveis no mercado, Zaya Flour tem textura única, bem fina. Isso permite que ela seja a farinha mais versátil que você já conheceu.

Importante informar que a Zaya Flour faz praticamente tudo, menos Farofa!

A Zaya Flour é Fécula? É polvilho? É tapioca?

Não! A Zaya Flour é farinha! A mandioca é lavada, moída e seca

Polvilho e Fécula de Mandioca são a mesma coisa: a extração da parte amilácea da raiz, ou seja, seleciona-se somente o carboidrato puro e não contém fibras.

Goma de Mandioca, “Farinha de Tapioca”, “Goma de Tapioca”: todos esses nomes são usados para falar do Polvilho Hidratado, que é o que se usa para preparar o prato conhecido como Tapioca.

Entendeu a diferença? Por isso é tão fácil usar Zaya Flour em todos os seus preparos.

Não precisa de substituições e adequações para se encaixar nas receitas padrões que usam farinha de trigo.

Confira as diversas opções e inspire-se!

Com Zaya Flour você pode colocar essas delícias em prática de forma saudável.

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DELICIOSO, NAO É MESMO?
E ALÉM DE TUDO, SAUDÁVEL.

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