Dip de alcachofras com Zaytas

Dip de alcachofras e espinafre com Zaytas perfeitas pra receber os amigos em casa.

🙏🏻Obrigado meus amigos, Ana e Zé @dopaoaocaviar, por essa receita maravilhosa de acompanhamento para snack sem glúten! 😋💚

Petiscos é especialidade da casa e quem acompanha a gente sabe que somos apaixonados por Zaytas da @zaya_flour ! Além delas serem super práticas pra servir a hora que der e levar pra qualquer lugar, lançaram em novos sabores que estão incríveis: Lemon Pepper (compre aqui) e Original (compre aqui).

E aí, qual é a preferida de vocês?

Ingredientes:

30g de manteiga
30g de farinha
300ml de leite
2 dentes de alho
4 Alcachofras
1/2 maço de Espinafre
100g de cheddar
100g de queijo minas padrão
Pimenta do reino e sal

Modo de preparo:

Leve ao fogo a manteiga e a farinha, fritando até ficar com cheirinho de biscoito.
Adicione o leite aos poucos e acrescente a noz moscada.
Acrescente o espinafre cozido, já picado, e misture.
Em outra panela, aqueça a manteiga, a cebola, o alho e junte a alcachofra em cubos.
Adicione o creme de espinafre, sal e os queijos.
Coloque o creme num refratário e cubra com bastante queijo e algumas alcachofras.
Leve ao forno para gratinar.

Sirva com Zaytas Lemon Pepper (compre aqui) ou Zaytas Original (compre aqui).