Doces,Feito com a Zaya,Feito com Zaytas
Crumble de maçã com iogurte e Zaytas
Aqui vai outra receita maravilhosa dos amigos Ana e Zé, Do Pão ao Caviar. Esse Crumble de maçã é a sobremesa perfeita pra um dia cinzento e chuvoso em São Paulo!
Que a gente ama Zaytas da @zaya_flour vocês já sabem, sempre levamos pra cima e pra baixo porque é muito prático e delicioso, mas fizemos essa receita com as Zaytas de caramelo e flor de sal e ficou uma coisa de bom! No crumble usamos a Farinha de mandioca sem glúten da @zaya_flour também e ficou incrível!
Já anota a receita 📝
Ingredientes da massa:
- 3 maçãs
- 1 col de sopa de açúcar
- Tempero para bolos Br spices
- 1 col de sobremesa de amido de milho
Ingredientes da cobertura:
- 100g de manteiga gelada
- 50g de Zaya (compre aqui)
- 50g de farinha de amêndoa
- 100g de açúcar mascavo
- Zaytas de Caramelo e Flor de Sal (compre aqui)
Modo de preparo:
- Em um bowl, misture a manteiga, o açúcar mascavo, a farinha de amêndoa e a farinha Zaya (compre aqui). Amasse tudo até virar uma farofinha. Reserve.
- Em outro recipiente, corte a maçã em fatias finas. Acrescente e misture o suco de limão, o amido de milho, o tempero para bolos Br spices e a colher de sopa de açúcar, para caramelizar.
- Em uma forma, coloque a maçã e, por cima, a farofinha, levando ao forno por 30 minutos.
- Depois de assado, cubra com o snack sem glúten da Zaya, Zaytas de Caramelo e Flor de Sal (compre aqui) para ficar incrível 🤩 e finalize com yogurt grego.
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