Amasse a banana, acrescente o óleo.
Bata levemente os ovos e misture à banana , acrescente a pitada de sal, a canela, a baunilha e alternadamente a farinha e o leite de coco.
Por último quando a misture estiver bem homogênea acrescente o fermento.
Unte levemente o seu aparelho de waffle com um pincel umedecido de óleo de coco e coloque as colheradas até que preencha todos os alvéolos.
Espere tostar dos dois lados e regue com mel ou geleia de sua preferência.
Dica Zaya Flour: Na maquina de Waffles, quando ele estiver levemente tostado.