Numa vasilha amasse as bananas com um garfo e acrescente o açúcar, o bicarbonato, o óleo, os ovos levemente batidos, a farinha e por último a canela e o fermento.
Unte uma forma de bolo inglês e polvilhe com açúcar e canela.
Forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 a 45 minutos.
OBS: Pode ser feito como muffins em forminhas como os da foto