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Tempo de Preparo
15
minutos
Cozimento
10
minutos
Tempo total
25
minutos
Ingredientes
3/4 de xícara de chá de zaya
1/2 colher de chá de fermento químico
1/3 de xícara de chá de açúcar de coco
1/3 de xícara de chá de azeite de oliva extra virgem ou ghee
2 ovos
Raspas de 1 limão siciliano
Modo de Preparo
Na batedeira, bata ovos e açúcar até formar um creme espesso em seguida adicione o azeite.
Quando estiver tudo incorporado, adicione a farinha e fermento peneirados.
Assar em forma untada forno pré-aquecido a 150 graus por 10 minutos.