Bolo Caçarola Italiana

Deliciosa receita de bolo de caçarola italiana: um bolo super clássico e agora sem glúten, sem lactose e sem açúcar! Desse jeito o coração até para, né? 🥰

Genteee, esse bolo é uma loucura, sério! 😲 Simplesmente maravilhoso na textura, cremosidade e sabor. Minha querida amiga 💚 Gi Grillot arrasou na receita e advertiu que esse bolo é perigoso (difícil parar de comer, haha😆)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 500ml de leite de coco
• 50g de ghee
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 50g de coco ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 100g de farinha Zaya (compre aqui)
• 15g de fermento químico
• 150g de Maçã em Pó +Fibras
• 100g de Maçã em Pó +Dulçor (pode ser substituído por açúcar demerara)

Modo de preparo:

De início, bata tudo no liquidificador. Em seguida, com a massa pronta, transfira para uma forma retangular (tamanho 30×20).

Por fim, asse em forno à 160ºC por 50-60 minutos. E está pronto! (mas tem que resistir ao cheirinho e esperar esfriar um pouco antes de cortar, hein 😘)