Bolo de Iogurte sem Glúten

Bora pra mais uma receita sensacional? 😝 Dessa vez, minha amiga Mari Rezende utilizou a Zaya e fez esse incrível Bolo de Iogurte sem glúten, com limão siciliano e mirtilos.

O resultado não poderia ser outro! Um bolo super leve, fofinho e delicioso, para acompanhar sua tarde! 😘

Atenção: para facilitar, a Mari utilizou as medidas do copinho de iogurte! 😊

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 copinho de iogurte integral natural
• 1 e 1/2 copinho de açúcar
• 1/2 copinho de óleo
• 1/2 copinho de leite
• 4 copinho de farinha Zaya (compre aqui)
• 1 colher de sopa de fermento
• Raspas de 1 limão siciliano

Modo de preparo:

Comece batendo os ovos. Depois, junte o iogurte, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem.

Em seguida, adicione a Zaya, o fermento e as raspas de limão. Misture bem e transfira para uma forma untada.

Por fim, leve ao forno a 200ºC por cerca de 40/45 minutos.