Farofa de Banana da Terra

E nossa amiga 💙 Camila Atikan que ensinou a fazer essa deliciosa Farofa de Banana da Terra, sem glúten e super especial para acompanhar seu almoço!  Experimente e se surpreenda.

Ingredientes:

Farofa de Banana da Terra sem glúten:

• 1 banana da terra
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de cebolinha
• 1 colher de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara e 1/2 de farinha Zaya (compre aqui)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Comece refogando a cebola e o alho na manteiga. Assim que dourar bem, acrescente a banana da terra.

Logo após, adicione a farinha Zaya e misture tudo. Em seguida, acrescente a cebolinha, salsinha e tempere com sal e pimenta do reino.

Caso ache que sua farofa ficou muito seca, adicione um pouco de água! 😉