Bolo de Laranja Caseiro

Que tal fazer um Bolo de Laranja caseiro, fofinho e extremamente delicioso? 😙 E o melhor de tudo, sem glúten, integral, livre de conservantes e aditivos químicos, pois utiliza a Zaya e O Caju. Nossa amiga 💙 Nanda arrasa!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 280g de açúcar demerara triturado
• 165g de azeite extra virgem
• Raspas de 1 laranja Bahia
• 200g da polpa da laranja (pegue os gominhos sem a casca)
• 260g de farinha Zaya (compre aqui)
• 60g de farinha de castanha de caju – O Caju (compre aqui)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, as raspas de laranja, os gomos de laranja e o azeite. Em uma tigela, junte as farinhas e o fermento.

Misture tudo e transfira para uma forma de 25 cm untada e leve ao forno a 180ºC por cerca 35-40 minutos.