Nhoque de Batata Doce Fácil

Que tal fazer essa incrível receita de Nhoque de Batata Doce fácil, delicioso e sem glúten! Foi feito pela querida amiga Luiza Zaidan. Experimente também!

Ingredientes:

• 2 batatas doce grandes
• 1 gema
• 3/4 de xícara de chá de farinha Zaya (compre aqui)
• Sal, pimenta do reino e noz moscada
• Molho de tomate
• Parmesão em lascas

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas descascadas até estar mole para amassar. Amasse bem com o garfo, espere esfriar e acrescente a gema e a farinha. Amasse bem até dar o ponto e molde no tamanho e formato que desejar.

Sele em uma frigideira com manteiga até dourar, sirva com molho de tomate quente.