Panqueca de Banana Fácil

Ah, pensa numa receita maravilhosa! Panqueca de Banana fácil, prática e sem glúten, da minha amiga Fárida Cortez. Experimente você também e se surpreenda!

Viva sua melhor experiência sem glúten. Viva a experiência Zaya!

Ingredientes – Panqueca de Banana Fácil

• 1 banana média amassada (aprox. 70g)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa (medidora) de farinha sem glúten – Zaya (compre aqui)
• Gotas de extrato de baunilha ou 1 pitada de canela em pó
• 2 colheres de sopa de mirtilos (congelados)

Modo de preparo:

Comece por amassar a banana com o garfo, após adicione o ovo e bata bem.

Acrescente os demais ingredientes, incluindo os mirtilos, e misture.

Em uma frigideira quente e untada, coloque colheres de sopa de massa e deixe dourar dos dois lados.