Quiche de Alho Poró

Receita de Quiche de Alho Poró deliciosa.

Grau de dificuldade: Médio

Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 15 minutes
Tempo de Preparo 30 minutes
Porções 4

Ingredientes

  • 1 ¼ de xícara de chá de farinha ZAYA
  • ½ colher de café de sal
  • 03 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos
  • 03 colheres de sopa de água
  • ½ colher de café de fermento seco
  • 01 colher de sopa de azeite
  • 01 xícara de chá de alho poro fatiado
  • sal

Instruções

  1. Coloque a farinha, o sal e o fermento misturados, agregue a manteiga em cubinhos até formar uma farofa, acrescente a água e misture até ficar homogênea.

  2. Leve à geladeira por 15 minutos.

  3. Refogue o alho poro e reserve

  4. Numa vasilha bata 04 ovos ligeiramente, acrescente 1 ½ xícara de chá de creme de leite, 01 pitada de pimenta cayena, ½ xícara de chá de queijo parmesão.  Prove o sal . Se necessário acrescente .

  5. <h4>Montagem</h4>

    Forre uma assadeira de borda ondulada para quiche com a massa, deixando as laterais bem finas. Leve a massa para pré assar por 15 minutos.

  6. Retire do forno e coloque o alho poró refogado em baixo em seguida despeje ao mistura dos ovos e leve ao forno pré aquecido até que a quiche esteja levemente dourada.

  7. Sirva com uma salada.

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