Bolo de Amendoim Marmorizado

Essa receita é simplesmente um arraso! Faça um delicioso Bolo de Amendoim marmorizado e sem glúten! Esse bolo é super especial e aquece o coração ❤️ A querida Mamma arrasa!

Ingredientes – Bolo de Amendoim Marmorizado | Sem glúten

• 150g de manteiga ghee ou zero lactose
• 140g de Pasta de Amendoim crocante – Original Blend
• 200g de açúcar demerara (ou adoçante da sua preferência)
• 6 ovos
• 150g de farinha sem glúten – Zaya (compre aqui)
• 150g de farinha de castanha de caju – O Caju (compre aqui)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 25g de cacau em pó
• 40ml de leite zero lactose ou água

Modo de preparo:

Comece por preaquecer o forno a 180ºC.

Unte uma forma de bolo inglês ou de pão de 28 cm x 10 cm aproximadamente.
Bata a manteiga com o açúcar. Junte a pasta de amendoim e os ovos um a um batendo bem a cada adição.
Incorpore as farinhas e o fermento.

Divida a massa em 2 partes iguais.
Em uma das metades incorpore a mistura de cacau.
Coloque a massa de amendoim na forma e por cima a de chocolate. Com um palito de churrasco faça arabescos para mesclar a massa.

Leve ao forno por 40 a 50 minutos ou até que o palito saia limpo.

Aproveite para acompanhar o chá ou o café da tarde! ☕