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Bolo de Limão sem Glúten
Que tal utilizar a Zaya e fazer um delicioso Bolo de Limão sem glúten para deixar seu dia ainda melhor? 😊 Super lindo, fofinho e muito especial! Nossa amiga ❤️ Marcella Tranchesi arrasou!
Ingredientes:
- 4 ovos separados
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 2 xícaras de farinha Zaya (compre aqui)
- 100g de manteiga
- 1 xícara de leite
- Suco de 2 limões taiti
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo:
De início, preaqueça o forno a 180ºC
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme. Adicione o leite os poucos, assim como a Zaya e o suco de limão. Quando tiver uma massa homogênea, misture as claras em neve e o fermento com uma espátula, cuidadosamente.
Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- suco de 2 limões
Misture tudo, adicione por cima do bolo e coloque raspas de limão.
