Que tal preparar um bolinho para alegrar seu dia? 😘 Dessa vez, a querida 💙 Carina Lentz fez esse incrível Bolo de Laranja Low Carb e sem glúten! 😮 Super lindo, fofinho e delicioso!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 150ml suco de laranja
- 60ml de óleo de coco (pode ser óleo girassol ou de arroz)
- 90g adoçante em pó (eritritol, xilitol)
- 100g farinha de castanha de caju – O Caju (compre aqui)
- 80g de farinha Zaya (compre aqui)
- raspas da casca de 1 laranja
- 10g fermento químico em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bata ligeiramente os ovos e o adoçante até dissolver bem os grânulos. Em seguida, adicione o óleo e o suco de laranja. Acrescente as farinhas e mexa para homogeneizar bem a massa. Junte as raspas de laranja e por último o fermento.
Coloque a massa em forma untada e leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Depois é só aproveitar seu Bolo de Laranja low carb e sem glúten! Viva a experiência Zaya! 💚