Bolo de Laranja Low Carb

bolo de laranja low carb sem glúten

Que tal preparar um bolinho para alegrar seu dia? 😘 Dessa vez, a querida 💙 Carina Lentz fez esse incrível Bolo de Laranja Low Carb e sem glúten! 😮 Super lindo, fofinho e delicioso!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 150ml suco de laranja
  • 60ml de óleo de coco (pode ser óleo girassol ou de arroz)
  • 90g adoçante em pó (eritritol, xilitol)
  • 100g farinha de castanha de caju – O Caju (compre aqui)
  • 80g de farinha Zaya (compre aqui)
  • raspas da casca de 1 laranja
  • 10g fermento químico em pó

Modo de preparo:

No liquidificador, bata ligeiramente os ovos e o adoçante até dissolver bem os grânulos. Em seguida, adicione o óleo e o suco de laranja. Acrescente as farinhas e mexa para homogeneizar bem a massa. Junte as raspas de laranja e por último o fermento.

Coloque a massa em forma untada e leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.

Depois é só aproveitar seu Bolo de Laranja low carb e sem glúten! Viva a experiência Zaya! 💚