Bolo Formigueiro sem Glúten

Que tal deixar seu dia ainda mais especial com essa receita fantástica que minha amiga Cris faz! Um delicioso Bolo Formigueiro sem glúten e super fofinho.

Ingredientes – Bolo Formigueiro | Sem glúten

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar demerara (pode ser substituído por adoçante natural)
• 1/4 de xícara de chá de óleo de girassol
• 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha Zaya (compre aqui)
• 1/2 xícara de chá de farinha de castanha de caju – O Caju (compre aqui)
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícara de chá granulado

Modo de preparo:

Esse bolinho é mega simples!

Para fazer, basta levar os ingredientes líquidos ao liquidificador. Misturar os ingredientes secos em uma vasilha, deixando o fermento por último.

Depois, incorpore o granulado na massa e leve ao forno a 200ºC por 30-35 minutos. Faça o teste do palito.