Cookie

Cookie sem glúten feito com Zaya Flour, receita desenvolvida pela @chefmarirezende

Cookie sem Glúten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes

Ingredients

No processador bata os seguintes ingredientes:

  • 1 xíc de Zaya Flour
  • 1 ovo
  • 100g de manteiga
  • 1 xíc de açúcar demerara
  • 1/2 c de chá de fermento
  • 100 gr de gotas de chocolate

Instructions

  • Misture a manteiga e açúcar até formar um creme, acrescente o ovo e misture bem.
  • Adicione a farinha e o fermento e mexa bem até ficar homogêneo, por último coloque as gotas de chocolate.
  • Faça bolinhas e leve para gelar por aproximadamente 10 minutos.
    Asse em forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos ou até ficarem dourados.

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