Cuca com Doce de Leite

Já pensando naquela sobremesa super deliciosa, e só pra melhorar, sem glúten? Cuca e doce de leite, tem como ser mais brasileira?!  A querida Kellen da Nutrille arrasou!!! ❤️

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de chá óleo de coco (ou 4 colheres de sopa de ghee)
• 2 xícaras de chá de farinha Zaya (compre aqui)
• 3/4 de xícara de chá de açúcar de coco ou demerara
• 1/2 xícara de chá de leite vegetal ou de coco
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Doce de Leite
• Canela à gosto

Para o bolo, em primeiro lugar, bata tudo (eu uso o liquidificador), começando pelos ovos, açúcar e óleo. Em seguida. coloque a farinha, o leite, a canela e o fermento, após isso, misture com cuidado.
Por fim, coloque a massa numa forma untada e por cima coloque colheradas de doce de leite.

Crumble:

• 1 xícara de chá de farinha Zaya
• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 100g de manteiga (deixe um pouco mole)
• Canela

Ao passo que. para o crumble, basta misturar os ingredientes e ir amassando com as mãos. Ao mesmo tempo, vá dosando a quantidade de manteiga e farinha para acertar na consistência.
Por fim, deve ficar parecido com uma farofa, sem pedaços grandes ou torrões.

Por último, jogue o crumble por cima da massa (já com o doce de leite) e asse em forno pré-aquecido à 200º por 30 minutos ou até dourar!

Depois é só tirar do forno, take a picture 📸 (não esquece de marcar a gente, hein 😉) e está pronta sua cuca!