Hambúrguer Vegano

hamburguer vegano

Quer inovar no almoço de forma prática e rápida? Com a Zaya é possível! 💚 Veja só esse delicioso Hambúrguer Vegano, feito de grão de bico, super delicioso e o preparo é super simples, hein 😉 Com nossa amiga Nanda é só arraso!

Ingredientes

  • 250g de grão de bico cozido
  • 150g de lentilhas cozidas (pode substituir pelo grão de bico)
  • 120g de cebola
  • 50g de salsinha
  • 60g de azeite
  • 2 a 3 colheres de sopa de farinha Zaya (compre aqui)
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma
  • 1/2 colher de chá de alho-poró seco (ou o tempero de sua preferência)
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

De início, coloque todos os ingredientes no processador (com exceção da farinha). Processe até virar uma massa, e em seguida, para dar liga, adicione a Zaya aos poucos.

Logo após, modele os hambúrgueres (na mão ou no aro). Por fim, leve para grelhar em frigideira bem quente com um fio de azeite.