Nossa amiga Maria Clara 💚 utilizou a Zaya e conseguiu fazer esse ovo incrível! 😋 E você, tá esperando o quê? Viva essa experiência também!
Ingredientes para casca de Cookies:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de manteiga
- 120g de farinha de mandioca Zaya (compre aqui)
- 1/2 colher de café de fermento
- 1/4 de xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Modo de preparo da casca:
- Misture todos os ingredientes (para misturar bem, a manteiga deve estar em temperatura ambiente).
Forre uma forma em formato de ovo de Páscoa e leve ao forno pré-aquecido 230º de 9 a 12 minutos. Quando você tirar do forno, pode ter uma aparência de mole, mas quando esfriar ficará mais crocante.
Ingredientes para Ganache de Chocolate:
- 200g de chocolate em barra de sua preferência
A mesma medida de creme de leite fresco ou creme de leite vegetal
Modo de preparo da ganache:
- Esquente o creme de leite em fogo baixo e quando começar a “borbulhar” na lateral na panela, desligue e misture ao chocolate picado. Mexa até derreter o chocolate por completo e deixe esfriar.
Para montar:
Recheie a casca com a ganache e finalize com os pedaços de brownie. Decore com avelãs, castanhas e o que mais a sua imaginação mandar!