O Pão com Sementes

Sim, esse é nosso Pão com Sementes, será o melhor pão de forma sem glúten da vida? Ainda por cima turbinado com sementes de girassol, quinoa, abobora e gergelim. Uma delícia sem glúten, sem leite, sem conservantes e integral, adicionando sabor, saúde e praticidade ao seu dia a dia!

Ingredientes:

• 1 pacote do mix O Pão com Sementes
• 3 ovos
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 5g ou 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 280ml de água morna

Modo de preparo:

Em um bowl, adicione todos os ingredientes listado e mexa vigorosamente por cerca de 3 minutos, até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e deixe descansando por 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Sugerimos para esta etapa de fermentação, deixar a assadeira – com a massa – dentro de um saco plástico transparente não rente.

Após este período, retire do saco e leve para assar em forno pré-aquecido à 230ºC por 25 minutos ou até dourar.

Rendimento:

1 pão de forma de aproximadamente 750g

Substituição para VEGANOS 🌱

Substitua os ovos por 1 colher (sopa) de psyllium (7g) e aumente a proporção de água para 320 ml de água morna, Siga o restante do modo de preparo. 💚