Feito com a Zaya,Massas
Panqueca Americana de Banana (Pancake)
Receita de Panquecas de Banana com farinha de mandioca Zaya.
Nivel de dificuldade: Fácil
Servings 2 Unidades
Ingredientes
- 01 xícara de chá de farinha Zaya
- 02 colheres de chá de fermento químico
- ½ colher de chá de canela
- 01 banana madura amassada
- 02 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 02 colheres de sopa de óleo de coco sem sabor
- ½ xícara de chá de leite de coco
- 01 pitada de sal
Modo de Preparo
- Amasse a banana, acrescente o óleo. Bata levemente os ovos e misture à banana , acrescente a pitada de sal, a canela, a baunilha e alternadamente a farinha e o leite de coco. Por último quando a misture estiver bem homogênea acrescente o fermento.
- Unte levemente a sua frigideira com um pincel umedecido de óleo de coco e coloque as colheradas até que forme pequenos discos. Espere tostar dos dois lados e regue com mel ou geleia de sua preferência.
Boa noite!
Testei hoje pela primeira vez a farinha Zaya, amei ??.Apesar da pouca experiência de cozinha percebi que a farinha tem uma textura incrível. Tive um pouco de dificuldade para espalhar a massa na frigideira,não sei se ficou um pouco grossinha.Segui as medidas mas sei que pode ter algumas diferenças.Mas no geral ficou muito gostoso ????.A partir de hoje serei usuária dessa farinha e indicarei para minhas amigas.
Abraços
Helena
Muito obrigado pelo feedback Helena! Fico muito feliz!
Boa noite!
Usei pela primeira vez a farinha Zaya,amei.Tem uma textura incrível.Apesar da pouca experiência de cozinha, consegui fazer a panqueca e ficou deliciosa.Tive um pouco de dificuldade para espalhar a massa na frigideira,achei que ficou um pouquinho grossinha..
A partir de hoje essa farinha será a minha predileta.???
Abraços
Helena
Que boa noticia Helena! Obrigado pelo carinho e pelo feedback!