Torta Romeu e Julieta sem Glúten

E nossa amiga Daniella que fez essa linda Torta Romeu e Julieta sem glúten com a Zaya! Pela foto já dá pra ver que ficou maravilhosa, caso queira colocar à prova, é só é ver a receita abaixo!

Nessa receita, a Daniella utilizou a Zaya, uma farinha sem glúten, super versátil, integral e livre de conservantes e aditivos químicos. Nossa farinha é composta por apenas um ingrediente: a mandioca, além disso, a Zaya é capaz de substituir a farinha de trigo em 1:1 na maioria das receitas. Quer saber mais sobre a Zaya? Clique aqui.

Ingredientes:

Massa de Torta sem glúten:

• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha Zaya (compre aqui)
• 3 colheres sopa açúcar
• 1 colher sopa de água
• 185g de manteiga

Em um bowl, misture todos os ingredientes com as mãos. Com a sua massa pronta, cubra o fundo e a lateral de uma forma com fundo removível.

Faça furinhos com a ponta de um garfo e leve ao forno por cerca de 20 minutos (até dourar).

Recheio:

• 1 copo de requeijão
• 1 xicara de café de leite
• 1 colher de sopa de maisena rasa
• 1 xicara de muçarela ralada

Com uma colher, misture todos os ingredientes em uma panela.

Depois é só colocar goiabada cremosa por cima e aproveitar sua Torta Romeu e Julieta sem glúten maravilhosa!