Biscoito Crocante Recheado

Genteee, estou aqui para apresentar uma receita deliciosa, simples e levíssima. Essa receita é uma tentação que a nossa amiga Thais Araújo faz 💚

Ingredientes:

• 1/2 xícara farinha @zaya_flour
• 2 e 1/2 colher sopa de pasta de castanha de caju purona (ou outra que preferir)
• 2 colher sopa de mel (ou néctar ou melado)
• 2 colher sopa leite de amêndoas (ou outro que preferir)
• 1 colher chá extrato de baunilha
• 1/2 colher chá de fermento
• Pitada de sal

Modo de preparo:

Em um bowl misture os ingredientes secos, e no outro os molhados. Incorpore os dois, e misture bem (recomendo usar as mãos para apertar bem até que fique uniforme).
Cubra a bola de massa com um papel forneável, desses que deslizam, e abra a massa com um rolo (pode utilizar uma garrafa de vidro, caso não tenha o rolo).
Depois que a massa estiver fina, é hora de cortar. Corte como preferir com um aro, ou até mesmo passar a ponta da faca fazendo formas mais rústicas. Eu usei um aro circular para dar forma e um de coração na metade dos círculos, pra fazer essas belezuras aí ♡
Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 8 a 12 minutos (isso irá depender do seu forno). Queremos os biscoitos dourados 🤩
Retire do forno, espere esfriar, e recheie como preferir – recomendo rechear quando for comer, os biscoitos ficarão macios após algum tempo em contato com recheio!

Esses ficaram lindos, mas garanto que os seus ficarão ainda melhores!!! ❤️❤️❤️