Cookie de Fubá com Goiabada

Cookies maraaavilhosos feitos por nossa querida amiga Receba Biondo ❤️

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de @zaya_flour
• 1/2 xícara de açúcar demerara ou outro adoçante de sua preferência
• 1 colher de sopa de chia (opcional)
• 1/2 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 ovo
• Goiabada cortada em cubinhos

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos, em seguida coloque o ovo, manteiga, misture com as mãos e coloque o leite aos poucos até todos os ingredientes se incorporarem.
O ponto da massa é como uma massinha de modelar sem grudar nas mãos.
Unte a forma com manteiga e fubá.
Para fazer os cookies, basta fazer uma bolinha achatar e colocar os cubinhos por cima decorando. Dá pra rechear ou fazer sem a goiabada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por uns 25 minutos.

Genteee, apenas façam!!! Fica divino 🤤