Bolinho de Carne Moída

E essa receita de Bolinho de Carne Moída simplesmente deliciosa que nossa querida amiga Mari Rezende fez! Sem glúten, super lindos e com sabor divino! Experimente.

Ingredientes:

Bolinho:

• 500g de carne moída refogada
• 500g de mandioquinha cozida (de preferência no vapor, quanto mais sequinha melhor) e amassada
• 2 colheres de sopa de farinha Zaya (compre aqui)
• Temperos à gosto.

Para empanar:

• 1 ovo
• Fubá

Modo de preparo:

Comece colocando a carne moída, a mandioquinha amassada e a farinha Zaya em uma panela. Mexa até o fundo desgrudar.

Deixe esfriar e faça bolinhas com a massa (caso queira, pode rechear com queijo). Passe as bolinhas pelo fubá, depois no ovo e no fubá novamente.

Coloque seus bolinhos em uma forma, regue com azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.