Bolinho de chocolate

Deliciosa sobremesa de bolinho de chocolate sem lactose feito pela Jeane Reinert da @kitutessemlactose.

Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Preparo 15 minutes

Ingredientes

  • ½ xícara de achocolatado
  • 4 colheres de sopa de farinha;
  • 5 ovos caipiras inteiros;
  • ½ xícara de manteiga ghee;
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco ou outro adoçante (se achar necessário);
  • Fermento se você quiser mais fofinho.

Instruções

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até se misturar bem, ajuste com água morna ou mais farinha de achar necessário (depende do tamanho dos ovos).

  2. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pre aquecido por em média 30 minutos, dependendo do seu forno.

    Assim que estiver frio, desenforme e disponha em um prato de bolo.

Cobertura

  1. - 3 colheres de sopa de achocolatado;

    - 2 colheres de sopa de manteiga ghee;

    - Adoce mais se achar necessário;

    - 2 colheres de sopa de água.

  2. Em uma panela adicione todos os ingredientes e mexa em fogo médio até engrossar. Assim que chegar no ponto desejado cubra o bolo e reserve na geladeira até a hora de servir.

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