Bolo das Galáxias com Chocolate

Gente, esse bolo aquece o coração ❤️ É sério!!! Um delicioso bolo feito com nosso querido Pãozinho das Galáxias, pela amada Maria Clara Savietto 🥰

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de adoçante natural (ou açúcar demerara)
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite (ou agua)
• 2 xícaras de Pãozinho das Galáxias
• 1 colher chá rasa de fermento químico em pó (o Pãozinho já tem fermento!)
• Extrato de baunilha a gosto
• Canela a gosto

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, na batedeira, bata os ovos e o adoçante até dobrar de tamanho. Após isso, diminua a velocidade e acrescente o óleo aos poucos e depois o leite.

Em seguida, retire a mistura da batedeira e acrescente as 2 xícaras do Pãozinho das Galáxias, mexa com o fouet ou uma espátula, até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente a colher de chá de fermento.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito. Após isso, Divida a massa em 2 formas de 15cm, mas pode ser em uma de 20 cm.

Cobertura:

2 barras de Chocolate Caramelo da @cookoachocolates (é feito com Zaya!! 🥰)
1 caixinha de creme de leite (ou a medida de creme de leite fresco)

Aqueça o creme de leite com o chocolate no fogo baixo, até que o chocolate se derreta por completo. Por fim, espere esfriar um pouco e jogue por cima da massa e use também como recheio.

Como já diz o nome, esse é um bolo das galáxias de tão delicioso! Pois simplesmente não é desse mundo 🌎