Bolo de Caneca

Sabem aquela receita facílima, rápida, prática e deliciosa? Sim, essa é uma dessas! O maravilhoso bolo de caneca da querida Paola R. Müller 💚

Ingredientes:

• 30g de chocolate amargo – utilizei 70% – Caso você não tenha balança em casa pode substituir por em torno de 4 quadradinhos de uma barra comum
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de xilitol ou açúcar demerara, de coco ou mascavo
• 1 colher de sopa de farinha @zaya_flour
• 1 colher de café de fermento em pó
•  Essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate no micro-ondas por em torno de 1min e 20 segundos (vá derretendo aos poucos), após isso, acrescente o ovo. Com a mistura já pronta, mexa até formar uma massa homogênea. Acrescente o xilitol e a farinha @zaya_flour e mexa novamente. Por fim, acrescente o fermento e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
O resultado é fofíssimo como bolo de vó 👵🏻 ❤️