Bolo de Fubá com Coco

Que tal esse incrível Bolo de Fubá com Coco sem glúten para alegrar sua tarde? 😊 Feito pelas mãos da querida 💚 Mari Rezende. É um bolo delicioso para aproveitar no final do dia, acompanhado de uma cafézinho! ☕

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 200ml de leite de coco
• 50g de coco ralado fresco ou hidratado
• 1 xícara de farinha Zaya (compre aqui)
• 1 xícara de fubá
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos e depois junte os demais líquidos e bata novamente. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos. Misture os líquidos e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por cerca de 35/40 minutos.