Bolo de Maçã sem Açúcar

Bora pra mais uma receitinha maravilhosa? 😋 Dessa vez temos esse lindo Bolo de Maçã sem Açúcar que a querida ❤️ Paula Martins, do Viver sem Trigo, fez!

Esse bolinho é de outro mundo, ou como diz a Paula, das Galáxias! 😆

Ingredientes:

• 1/2 maçã cortada em cubos e sem a casca
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo de girassol (ou óleo de coco)
• 3 colheres de sopa de xilitol
• 1/2 xícara de farinha Zaya (compre aqui)
• 1 colher de chá de canela
• 1 e 1/2 colher chá de fermento para bolo

Modo de preparo:

De início, no liquidificador bata bem a maçã, os ovos, o óleo e o xilitol. Logo depois, transfira para uma tigela, e com a ajuda de um batedor de arames, incorpore a farinha, a canela e por último o fermento!

Em seguida, transfira para formas de cupcake untadas com óleo. Por fim, leve ao forno à 180ºC pré-aquecido, deixe assar por aproximadamente 20 minutos.