O Pão com Abóbora e Cúrcuma

o pão com curcuma

Você sabia que é possível turbinar nosso O Pão? 😮 Desse vez, a querida Nana fez O Pão com Abóbora e Cúrcuma 😋 e o resultado é esse que vocês estão vendo, um pão de forma sem glúten com essa cor linda! 💛

O Pão é simplesmente fantástico, 100% natural, não contém conservantes e nem aditivos químicos, só ingredientes do bem. Indicado para quem tem restrições alimentares, pois é livre de glúten. Além disso, é super versátil! Podendo fazer diversas receitas incríveis, veja mais aqui.

Ingredientes:

  • 1 pacote do O Pão (compre aqui)
  • 3 ovos
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 280ml de água morna
  • 150g de abóbora assada ou cozida
  • 5g de fermento biológico seco
  • Gengibre fresco, cúrcuma, pimenta do reino e sal (temperos opcionais)

Modo de preparo:

De início, no liquidificador, bata os ovos com a abóbora, cúrcuma, sal, gengibre e pimenta do reino. Em seguida, na batedeira, coloque todo o conteúdo do O Pão, adicione o fermento e misture.

Logo após, adicione a mistura do liquidificador na batedeira e, em seguida, adicione a água e o azeite. Bata por 3 minutos e coloque em 2 formas médias ou 1 grande de silicone. Deixe descansar por cerca de 40 minutos até 1 hora (até que a massa dobre o tamanho). Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 230ºC.

Por fim, leve a massa para o forno e asse por cerca 25 minutos ou até dourar.