Farofa Saudável

Essa receita é um arraso! Dessa vez, nossa amiga Roberta Ferraz utilizou a Zaya para fazer essa deliciosa Farofa Saudável! Experimente já.

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de farinha Zaya (compre aqui)
• 4 colheres de sopa de amêndoas trituradas
• 3 colheres de sopa de macadâmia picada
• 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
• 2 colher de sopa de gergelim claro
• 1 colher de chá de manteiga ghee
• 1 dente de alho picadinho
• 1/3 de xícara de alho-poró em rodelas
• 2 colher de sopa de cebola picadinha
• 1/4 de colher de chá de sal
• Pimenta do reino à gosto
• 1/4 de colher de chá de cúrcuma
• 2 xícara de “arroz” couve flor
• 1 e 1/2 xícara de couve picadinha
• 1/4 de xícara de salsinha fresca

Modo de preparo:

Dá uma olhada no vídeo que a Roberta gravou: