Focaccia com Alecrim e Flor de Sal

Focaccia com Alecrim e Flor de Sal - Leche Libre - Feito com farinha Zaya

Que tal experimentar uma focaccia sem glúten, super prática e deliciosa? A querida amiga Camila Coêlho, da Lechê Libre, utilizou nosso O Pão e fez essa incrível Focaccia com Alecrim e Flor de Sal.

E você, o que está esperando para viver essa experiência?

Ingredientes – Focaccia com Alecrim e Flor de Sal | Sem glúten:

  • 1 pacote do O Pão (compre aqui)
  • 10g de fermento biológico seco
  • 8g de psyllium
  • 75g de azeite
  • 400g de água

Modo de preparo:

Comece misturando os ingredientes secos. Em seguida, acrescente a água e misture bem.
Em seguida, adicione o azeite, e incorpore tudo.

Deixe descansar até dobrar de tamanho. Disponha a massa na forma e leve para assar no forno a 230°C por 30 minutos ou até dourar.

   | Dá uma olhada no vídeo que a Camila gravou: