Muffins sem Glúten

Muffins sem Glúten - Sem Lactose - Raiane Queiroz - Feito com Zaya

Bora pra mais uma receita sensacional? Dessa vez temos esses incríveis Muffins sem glúten, sem lactose, super fofinhos e deliciosos. Experimente você também! Nossa amiga Raiane arrasou na receita.

Ingredientes:

  • 1/4 de xícara de farinha Zaya (compre aqui)
  • 1/4 de xícara de amêndoas
  • 3-4 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 1 colher de sopa rasa de óleo de coco
  • 1 colher se sopa de leite vegetal ou água
  • 1 colher de chá de fermento
  • Pumpkin Spice, à gosto
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

De início, misture os ingredientes líquidos e acrescente ao bowl com os ingredientes secos, misturando bem.

Coloque em forminhas de silicone  leve para assar no forno a 200°C por cerca de 10 minutos ou até dourarem.