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O Pão Vegano 🌱
Você sabia que é possível utilizar O Pão e O Pão com Sementes para fazer um maravilhoso pão de forma sem glúten e ainda por cima vegano? Siiim, é isso mesmo! 💚
Quem diria que era possível, de forma tão simples, fazer um pão de forma com sabor, textura e cheirinho de casa de vó? E o melhor de tudo, sem batedeira!
Ingredientes:
- 1 pacote do O Pão ou O Pão com Sementes
- 1 colher (sopa) de psyllium (7g)
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco (5g)
- 320 ml de água morna
Em primeiro lugar, adicione a mistura do O Pão em um recipiente, em seguida, acrescente o psylium, o azeite, o fermento biológico seco e a água morna. Em seguida, misture vigorosamente por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea.
Após isso, coloque a massa em uma assadeira retangular de pão de forma (com medida aproximada de 27x12cm) untada e deixe crescer por volta de 40 minutos a uma hora ou até dobrar de volume. Além disso, sugerimos, para a etapa de crescimento, colocar a assadeira com a massa em um saco transparente fechado não rente, para não grudar na massa durante a fermentação (olha a dica, hein! 😉)
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 230ºC por 25 minutos ou até dourar (Lembrando que o tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno).
Enfim, aí está seu O Pão Vegano! Viva a experiência Zaya! 💚
Boa noite. Por favor, poderia especificar os ingredientes deste produto. (Bread Mix).
Muito Obrigada.
Neiva Bable
Bom dia Neiva,
Os ingredientes são: Farinha Zaya . farinha de arroz integral , acucar demerara organico, sal marinho e goma xantana
Pode especificar as quantidades? Por favor
Ola, as quantidades estão no site e na nova embalagem!
Qual o azeite indicado para a receita,pois usei um extra virgem e ficou com gosto acentuado.
bom dia, pode utilizar qualquer oleo.
Oi,
1) existe alguma receita de pão de sal, que utilize apenas a farinha zaya?
2) há alguma receita de pão de sal utilizando a feirinha zaya com o trigo sarraceno?
3) voçês poderiam me fornecer as medidas do mix de farinha, utilizando a farinha zaya, para que eu possa fazer a receita em casa?
4) há alguma receita de pão de sal, onde eu possa utilizar a farinha zaya com algum tubérculo? ( aipim, batata doce, inhame,etc.)
Grata pela atenção,
Bom Dia,veja as resposta abaixo:
1) Não, a Zara não faz pão sozinha. Ela precisa de outras farinha.
2) Não, temos um Mix de pão de forma já pronto.
3) Do nosso Bread mix? Não podemos! Já fornecemos ele pronto e tem à venda no site.
4) Não, cozinha é uma alquimia, você pode testar.
O que sugerimos é para você olha tanto o nosso feed quanto o nosso site para ter referências de como usar a Zaya. Temos mais de 200 receitas disponíveis para você, agora é usar a sua imaginação e fazer testes!
Att,
Equipe Zaya
Oi,boa noite,
Comprei a farinha, e gostaria de alguma receita para pão.
Poderia me ajudar?
obrigada
Receita de pão só a do australiano e as de frigideira que estão no feed do instragram. Para pão de forma temos nosso Bread Mix que voce encontra no nosso site ou nas lojas
Bom dia, este pão pode ser feito na maquina de pão?
Sim! Pode sim! Esta num post da Chef Marirezende @chefmarirezende
Não posso usar goma xantana ou goma guar. O que posso usar no lugar destas gomas?
Olá ! O nosso Bread mix já em com goma xantana.Entao sugiro que não faça para não ter problemas. No nosso pão funcionou bem a goma, não testamos com nenhuma outra substituição….
Experimenta usar creme de tártaro
Olá! Vamos experimentar! Obrigado!