Essa é mais uma daquelas maravilhosas receitas de Páscoa! 🐰 Dessa vez, a querida Camila Coêlho, da Lechê Libre, fez esse lindo Ovo Brownie com recheio de brigadeiro!!! 😮
Super delicioso, sem glúten e vegano. Viva essa experiência!
Ovo Brownie | Vegano | Sem glúten
- 450g do O Brownie (compre aqui)
- 170g de água
- 55g de óleo de girassol
- 100g de chocolate em barra
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma untada ou com papel manteiga (25cm x25cm). Esta quantidade rende 2 ovos.
Leve ao forno preaquecido a 180°C graus por 25 minutos.
Quando a massa estiver assada, cuidado pra não virar bolinho, retire e deixe esfriar totalmente (pode colocar na geladeira).
Unte a forma do ovo e cubra com o brownie. Leve a geladeira até endurecer.
Derreta um pouco de chocolate, passe na parte interna do ovo, isso ajudará a manter firme e leve à geladeira até o chocolate endurecer! 😝
Recheio de Brigadeiro
- 240g de leite de castanha
- 100g de açúcar demerara ou adoçante
- 100g de leite de coco em pó
- 100g de chocolate
Aqueça o leite, em seguida acrescente o leite de coco e o açúcar, mexa até dissolver.
Por último, acrescente o chocolate e deixe no ponto de brigadeiro de colher.
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