Ovo Brownie

Essa é mais uma daquelas maravilhosas receitas de Páscoa! 🐰 Dessa vez, a querida Camila Coêlho, da Lechê Libre, fez esse lindo Ovo Brownie com recheio de brigadeiro!!! 😮
Super delicioso, sem glúten e vegano. Viva essa experiência!

Ovo Brownie | Vegano | Sem glúten

  • 450g do O Brownie (compre aqui)
  • 170g de água
  • 55g de óleo de girassol
  • 100g de chocolate em barra

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma untada ou com papel manteiga (25cm x25cm). Esta quantidade rende 2 ovos.

Leve ao forno preaquecido a 180°C graus por 25 minutos.

Quando a massa estiver assada, cuidado pra não virar bolinho, retire e deixe esfriar totalmente (pode colocar na geladeira).
Unte a forma do ovo e cubra com o brownie. Leve a geladeira até endurecer.

Derreta um pouco de chocolate, passe na parte interna do ovo, isso ajudará a manter firme e leve à geladeira até o chocolate endurecer! 😝

Recheio de Brigadeiro

  • 240g de leite de castanha
  • 100g de açúcar demerara ou adoçante
  • 100g de leite de coco em pó
  • 100g de chocolate

Aqueça o leite, em seguida acrescente o leite de coco e o açúcar, mexa até dissolver.

Por último, acrescente o chocolate e deixe no ponto de brigadeiro de colher.