Pão Australiano

  • 2/3 xícaras ou 150 ml de água morna
  • 3 colheres de sopa* de mel ou melado de cana
  • 1 pacote de fermento biológico (10 gr)
  • 3 ovos
  • 7 colheres de sopa* de azeite
  • 2 colheres de sopa* de vinagre de maçã
  • 1 1/3 xícaras ou 1 copo 250ml de farinha Zaya
  • 2 colheres de sopa* de cacau 100% em pó
  • 1 pitada de noz moscada
  • 2 colheres de sopa* de psyllium
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 colher de sopa* cheia de fermento químico