Pão de Mel sem Glúten

Pão de Mel é uma delícia querida por todos, ainda mais quando é #semglúten 😋 Minha querida amiga ❤️ Paula Martins, do Viver sem Trigo, fez uma receita super bacana e segundo ela, é a melhor da vida 🥰

Ingredientes:

• 1 xícara de mel
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/4 de xícara de chocolate ou cacau em pó
• 100 ml de leite (de sua preferência)
• 1 e 1/2 xícara de Farinha Zaya (compre aqui)
• 1/2  xícara de farinha de amêndoas
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 de colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, misture os ingredientes secos e em uma tigela adicione os líquidos e incorpore os secos com uma espátula.
Logo após, leve para assar em tabuleiro retangular de 30 cm untado. Então leve ao forno à 180⁰C por aproximadamente 35 minutos.

No fim, utilizei chocolate 67% cacau para cobertura e recheio de doce de leite.

Quem diria que é possível fazer um pão de mel delicioso, mais saudável e sem glúten? Siiim! Essa receita é um arraso que não polpa elogios (entretanto, fiquem atentos ao modo de preparo). Simplesmente façam, e marquem a gente, hein! 😉 @zaya_flour