Pãozinho de Batata Doce

Bora fazer um pãozinho super nutritivo, prático e rápido? 😄 Veja só esse Pãozinho de Batata Doce que a querida ❤️ Paula Martins, do Viver sem Trigo fez! Ficou simplesmente surreal! 😋

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 rodela de batata doce cozida e amassada (com aproximadamente 1 dedo de espessura)
• 1/2 colher de sopa de creme de ricota (opcional)
• 2 colheres sopa de farinha Zaya (compre aqui)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de fermento para bolo

Modo de preparo:

De inicio, com um batedor de arames, bata bem os ovos, a batata e o creme de ricota até espumar. Logo depois, incorpore o restante dos ingredientes.

Por fim, leve para assar em frigideira untada, fogo baixo (utilize uma grelha do fogão sobre a outra, para deixar o pão mais longe da chama), em seguida, deixe firmar e vire. O recheio fica por sua conta! 😊

Olhem só a textura desse maravilhoso Pãozinho de Batata Doce: