Salgado Maromba

Receita feita com farinha de mandioca Zaya Flour, desenvolvida pela nossa fotógrafa @gabiachcarfotografia!

Salgado Maromba

Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 25 minutes
Tempo de Preparo 40 minutes
Porções 2 pessoas

Ingredientes

  • 1 batata doce cozida e amassada (sem casca)
  • 3 colheres de sopa de Zaya (ou até dar o ponto de moldar)
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de requeijão ou creme de ricota
  • Temperos: sal, pimenta do reino, mix de alho, cebola e salsa secos

Instruções

  1. Misture todos os ingrediente em um bowl até formar uma massa modelável.

  2. Faça as bolinhas, coloque numa assadeira, decore com chia e leve ao forno por 25min.

  3. Dica: cozinhe o frango com cebola, alho, alho poró. Assim depois de cozido você pode guardar o caldo para utilizar em outras receitas, como risotos.

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