Torta de Maçã sem Glúten

Que tal fazer essa tortinha super simples, sem glúten e deliciosa? 🙂 Nossa querida amiga ❤️ Mari Rezende fez uma Torta de Maçã sem Glúten simplesmente incrível! 😋 Experimente já!

Nessa receita, a Mari utilizou a Zaya, uma farinha sem glúten, super versátil, integral e livre de conservantes e aditivos químicos. Nossa farinha é composta por apenas um ingrediente: a mandioca, além disso, a Zaya é capaz de substituir a farinha de trigo em 1:1 na maioria das receitas. Quer saber mais sobre a Zaya? Clique aqui.

Ingredientes:

Torta:

• 2 maçãs cortadas grosseiramente (caso queira, pode tirar a casca)
• 1 ovo
• 50g de açúcar orgânico (pode ser utilizado adoçante)
• 50ml de leite
• 65g de farinha Zaya (compre aqui)
• 1 colher de chá de fermento químico

Na batedeira, bata o ovo e o açúcar por cerca de 5 minutos. Em seguida, junte o leite, a Zaya e o fermento e bata até misturar bem. Após, coloque as maçãs dentro da massa e misture.

Crumble:

• 20g de manteiga
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1/3 de xícara de farinha Zaya
• 1 colher de café de canela

Para fazer seu crumble basta misturar todos os ingredientes com a ponta dos dedos. Você deve obter uma ”farofa” cheia de pedacinhos.

Montagem: 

Espalhe o crumble por cima da torta e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Servir quente com sorvete, fica uma delícia!